L’accesso a cibo e acqua sono diritti universali. Quasi due miliardi di persone soffrono la fame o sono a rischio di nutrizione inadeguata, mentre i casi di obesità e di sindrome metabolica sono in crescita in tutto il mondo.

Al debellamento della fame è stata dedicata la decima edizione della Conferenza Mondiale The Future of Science, organizzata da Fondazione Umberto Veronesi, Fondazione Silvio Tronchetti Provera e Fondazione Giorgio Cini, che ha riunito sull’Isola di San Giorgio a Venezia dal 18 al 20 Settembre alcuni dei maggiori esperti mondiali per discutere di temi inerenti alla scarsità di acqua, allo sviluppo di una agricoltura sostenibile, alla sicurezza alimentare, al rapporto cibo – salute e al  contributo che la scienza e la tecnologia possono dare per risolvere questi problemi.

Al convegno hanno preso parte, come già da diversi anni, sei alunni del nostro Liceo ritenuti tra i più meritevoli. Nei prossimi giorni ogni studente reduce dalla laguna avrà la possibilità di effettuare una lezione a più classi del triennio per condividere con compagni e insegnanti quanto appreso nel corso della Conferenza.